Pueblito Boyacense abre sus puertas para celebrar una de las recetas más representativas de la gastronomía tradicional boyacense: las deliciosas papas chorreadas. Este festival reunirá
a restaurantes, cocineros y emprendedores gastronómicos en una experiencia llena de sabor, tradición y cultura, exaltando los ingredientes y recetas que hacen parte de la identidad de nuestra
tierra.
Los asistentes podrán disfrutar de diferentes preparaciones yversiones de este emblemático plato, acompañado de actividadesculturales, música, muestras artesanales y espacios familiares
que resaltan las costumbres y el patrimonio gastronómico de Boyacá.
El Festival de Papas Chorreadas busca fortalecer la cocina tradicional, apoyar a los comerciantes locales y promover el turismo cultural y gastronómico, convirtiéndose en un homenaje al
campo, a nuestros campesinos y a los sabores que un en generaciones.